近年来上涨导致巴西市场咖啡消费量正在客岁呈现下滑。按照巴西咖啡工业协会（ABIC）近日发布的数据，2024年11月至2025年10月期间，巴西咖啡消费量较上一年同期下降2。31%，从2024年的2190万袋（每袋60公斤）降至2025年的2140万袋。2017年，巴西国内咖啡消费量达到创记载的2200万袋。价钱方面，消费者需领取的价钱上涨了5。8%。ABIC演讲称，罗布斯塔咖啡豆原料价钱上涨了201%，阿拉比卡咖啡豆价钱上涨了212%。零售层面，咖啡价钱上涨了116%。

　　ABIC估计，2026年咖啡价钱不会呈现大幅下跌，反而会愈加不变，由于届时咖啡的收获该当会很是好。因为全球库存仍然很低，该产物的价钱估计要颠末两次收获后才会起头下降。正在此之前，ABIC正寄但愿于促销勾当来吸引消费者。

　　巴西国内消费量的下降并未导致该行业收入的丧失，2025年巴西咖啡行业收入增加25。6%，达到462。4亿雷亚尔。据ABIC称，收入增加次要得益于超市货架上咖啡价钱的上涨。

　　“自2021年以来，全球咖啡供需链一曲存正在错配。2021年，我们了持续的气候问题，”他受访时注释道。

　　焦点提醒：近年来咖啡价钱上涨导致巴西市场咖啡消费量正在客岁呈现下滑。按照巴西咖啡工业协会（ABIC）近日发布的数据，2024年11月至2025年10月期间，巴西咖啡消费量较上一年同期下降2。31%，从2024年的2190万袋（每袋60公斤）降至2025年的2140万袋。2017年，巴西国内咖啡消费量达到创记载的2200万袋。

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　　ABIC称，整个咖啡财产链仍正在勤奋争取降低美国对速溶咖啡征收的关税。虽然美国客岁11月暂停了对生咖啡豆征收40%的关税，但速溶咖啡却被解除正在外，仍然需要缴纳关税。

　　即便有所下降，巴西仍然是世界第二大咖啡消费国，仅次于美国。而就人均消费量而言，巴西人均年消费量高达1400杯咖啡。

　　“出产国的全球库存处于汗青低位。因而，若是本年的收获实的如预期般丰收，而且产量不变，那么价钱波动将会削减。”帕维尔评估道。即便价钱波动有所缓解，因为库存处于汗青低位，我们也没有太大的降价空间。一些市场参取者认为，至多需要两次收获，价钱才能以更合适消费者接管的幅度下降。”他说道。

　　虽然消费量有所下降，但帕维尔认为客岁的业绩是积极的。“自2021年以来，原材料价钱一曲正在上涨，但巴西的咖啡消费量正在这些年里一曲连结强劲，这无疑证了然咖啡对巴西人来说是何等具有韧性。巴西人不会放弃咖啡。”他说。

　　ABIC帕维尔卡多佐（Pavel Cardoso）暗示，2025年的价钱上涨是因为近年来气候恶劣导致收获欠安以及库存不脚等问题形成的。

　　他认为，南方配合市场取欧盟签订的和谈为该行业带来了积极的前景。“巴西是迄今为止世界上最大的咖啡出产国，全球40%的咖啡产量都来自巴西。欧盟取南方配合市场的新和谈为巴西咖啡财产带来了庞大的机缘和积极的挑和。”他强调说。

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