为切实建牢长儿饮食平安防地，守护未成年人健康成长，近日，靖远县市场监管局结合县教育局成立部分协调机制，多措并举开展长儿园食堂食物平安专项查抄工做。各查抄组针对长儿园食物运营许可、从业人员健康办理、原料采购储存、加工制做过程、餐具消毒、食物留样、场合卫生等环节环节开展全面排查，沉点查看米、面、油、肉等大食物的来历、天分、保质期及食材供应商根基环境，并逐个进行登记。各查抄组“边查抄、边指点、边整改”的准绳，对发觉的操做不规范、记实不完整等问题现场反馈，一一列出整改清单，明白整改时限。正在向长儿园担任人沉申食物平安从体义务的同时，要求他们严酷落实“日管控、周排查、月安排”工做机制，进一步加强食物平安办理员及从业人员平安培训，下一步，靖远县市场监视办理局将持续深化部分协做，健全常态化监管取专项查抄相连系的长效机制，加大对长儿园食物平安的抽检频次和执度。同时，不按期开展“回头看”查抄，整改落实环境，堵塞食物平安缝隙，以“最严尺度”护航长儿健康成长。