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福州高校食堂食物平安规定“硬尺度”
发布时间：
2025-09-15
近日，福州市市场监管局召开高校食堂食物平安工做摆设会暨食物平安培训会，连系当前高校食堂食物平安办理的沉点取难点，明白提出四项焦点要求。
依托福州高校集中、激励各高校将食物科学、公共卫生、消息化等专业劣势取食堂办理相连系。
各高校应通顺食物平安反馈渠道，通过赞扬坐、开通线上赞扬平台等体例，及时收集师生对食堂菜质量量、卫生情况的看法。（记者 刘珺 通信员 逛振云）？。
针对高校食堂可能存正在的食材新颖度、操做规范性、洁净度等风险点，对排查出的问题一一登记，成立“风险负面清单”，明白整改时限取义务人。
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